Der Lernbereich „Darstellen & Gestalten“ vermittelt Wege der Verbindung und Integration verschiedener künstlerisch-ästhetischer Ausdrucksformen. Verschiedene Ausdrucksformen der bildenden und darstellenden Kunst sowie der Musik und der Literatur werden im Lernbereich „Darstellen & Gestalten“ aufgegriffen und zusammengeführt. Dementsprechend umfasst das Fachangebot bild-, musik-, sprach- und körperbezogene Ausdrucksformen, die einerseits in ihrer Gestaltung und Darstellung und andererseits in ihrer Verbindung miteinander zum Gegenstand des Lernens werden. Ziel des Unterrichts ist die Ausbildung von fantasievollen, kreativen und spielerischen Denk- und Handlungsstrukturen bei den Schülerinnen und Schülern.
Ein besonderer Höhepunkt und wesentlicher Bestandteil des Fachs an der EBGS, ist die Erarbeitung und Mitwirkung am Weihnachtstheater.